Marruecos ha registrado esta temporada una importación elevada de cebolla holandesa, superando ampliamente los niveles habituales, en un contexto de escasez continua en el mercado nacional, según la plataforma especializada “Fresh Plaza”.
Omar Kissi, comerciante en el mercado mayorista de Casablanca e importador de productos frescos, indicó que la escasez de cebolla, especialmente la amarilla, se relaciona normalmente con la temporada, pero este año ha sido más intensa y prolongada.
La plataforma señaló que las condiciones meteorológicas inestables afectaron la producción en las zonas de Temara, Fez y Meknes, principales proveedores del mercado nacional, lo que redujo la oferta y mantuvo la presión sobre los precios.
En los mercados marroquíes, los precios de la cebolla han aumentado en los últimos meses, alcanzando entre 13 y 15 dirhams debido a la escasez de producto nacional y al aumento de la demanda.